Apartado Gran Chardonnay

Descripción

Nota de cata

Vista: Amarillo dorado brillante, con reflejos verdosos y buena intensidad.

Nariz: Nariz compleja y elegante: fruta blanca madura como pera y durazno, cítricos, toques de ananá y flores blancas, con notas de manteca, vainilla y tostados que aportan la crianza en barrica.

Boca: Entrada untuosa y envolvente, con una acidez vibrante que le da frescura y tensión. Cuerpo pleno, textura cremosa y un final largo, mineral y con recuerdos de frutas y madera bien integrada.

Con qué abrirlo

Pescados blancos al horno con manteca, langostinos al ajillo, pollo a la crema, risotto de hongos, quesos semiduros