Rutini Single Vineyard Gualtallary Malbec

Descripción

Nota de cata

Vista: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos y buena intensidad de color.

Nariz: Nariz fresca y mineral, con frutas negras y rojas maduras como ciruela y mora, notas florales de violeta y un toque de hierbas de altura y especias dulces que aporta la madera.

Boca: Entrada tensa y sabrosa, con taninos firmes pero finos, de textura tizosa típica de Gualtallary, y una acidez vibrante que le da frescura y energía. Cuerpo pleno, con un final largo, mineral y de fruta persistente.

Con qué abrirlo

Bife de chorizo a la parrilla, cordero patagónico al asador, ojo de bife con chimichurri, empanadas de carne cortada a cuchillo, quesos duros añejos